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NO NO NO!很多人一想到酒店管理,脑海中只有“酒店”,而忽略了“管理”二字。 尤其是在瑞士的教育体系中,酒店管理的概念被赋予了更为宽广的内涵,涵盖了酒店、旅游度假村、主题乐园、会展、国际商务、餐饮、奢侈品、航空...
近日,备受关注的各大酒店集团陆续发布2024年上半年经营及拓展情况,“拓展加快、收入增加、利润减少”成为全球性行业现象。这其中,以中国区为代表的区域数据下滑程度,或最为明显。 国内方面,中高端市场拓展较快的酒店集团营...
随着经济的发展,旅游与酒店行业在全球的发展鼎盛,仅就国内而言,旅游业成为不少城市经济发展的源动力,政府与社会的投资不断增加,该行业对于专业人才的需求也与日俱增,尤其是对于具有国际性酒店管理知识的高级管理人才的需求。酒店...
现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同,不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务,而且在产品项目上也是经常推陈出新,甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众。此外,酒店在业务推广方面更是各展身手,...
如果你想把自己的菜品或者关于餐饮酒店管理的原创文章,投稿到本微信公众号。 更多酒店餐饮管理请致电交流以及商务合作:请关注我的快手号扫描下面二维码,分享酒店餐饮管理话题。 1、酒店总经理需要具备良好的沟通能力。他们需...
9月10日至15日,第47届世界技能大赛将在法国里昂举行,来自世界技能组织各成员的1400余名选手参赛。中国代表团由选手、专家、翻译、工作人员等212人组成。 据悉,第47届世界技能大赛是我国第七次参加,且是参赛项目...
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