在刚刚结束的全国大中专教学用书汇编编委会组织的“高校受欢迎教材TOP”投票活动中，陈安萍教授主编的《酒店财务管理实务（第三版）》，获“高校受欢迎教材TOP投票”公共管理与服务大类TOP1。教材及作者情况如下：

　　本教材内容主动应对财务环境的变化，并将课程思政及党的二十大精神入教材，切实承担起立德树人的作用。教材除绪论外，还包括九章：酒店财务管理基本知识、酒店财务管理的价值观念、酒店筹资管理、酒店投资管理、酒店营运资本管理、酒店成本费用管理、酒店利润及利润分配管理、酒店预算管理、酒店财务分析。教材体例设置新颖，教学目标、案例分析、复习与思考等栏目设置增加了教材的针对性和可读性。

　　本教材以其理论与实践的有机融合和行业背景而具有鲜明特色，内容上做了与时俱进的调整，以及时反映酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念。在再版过程中，进一步完善了原教材的内容，更新拓展了知识讲述、案例分析、模拟实训等模块，以便更直观地揭示酒店财务管理的资金运动规律；在教学配套资源设计上，体现新的教育方式方法，增加新的教学手段，更加切合了教育教学的实际需要。

　　陈安萍，副教授。香港理工大学酒店与旅游管理专业在读博士，上海财经大学管理学硕士，国际饭店业职业财务经理、美国注册管理会计师(CMA)。

　　研究领域：旅游企业财务管理、旅游职业教育。具有丰富的企业管理实战经验。曾先后为上海东湖集团、衡山集团等企业提供酒店财务报表分析、解密酒店利润黑洞、酒店预算管理等内训课程，受青岛市旅游局、昆山市旅游局等邀请讲授旅游企业风险管理课程。主编教材《酒店财务管理实务》被教育部列为“十二五”“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材、获首届全国优秀教材二等奖。主持及参与国家级、市级课题10项，发表论文12篇，计算机软件著作权1项。指导学生在“网中网杯”财务决策大赛、“创新杯”大数据分析大赛、上海“星光计划”会计技能大赛中获得奖项，被评为“优秀指导教师”。